期刊简介
本刊是由黑龙江省教育厅主管、佳木斯大学主办的高等医学院校学报，属医药学学术理论刊物，适于医学研究生、本科生及广大医务工作者临床科研，其主要宗旨在于报道科研学术动态，传播医药学学术信息，促进医药学的发展。
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>黑龙江医药科学杂志
- 杂志名称：黑龙江医药科学杂志
- 主管单位：黑龙江省教育厅
- 主办单位：佳木斯大学
- 国际刊号：1008-0104
- 国内刊号：23-1421/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：黑龙江省优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
冷饮食品卫生质量监测与分析
李响；陈宝范；杨旭辉
关键词：冷饮食品, 卫生质量, 监测
摘要：食品的卫生质量直接关系到消费者的身体健康，冷饮类产品（含饮料类）的消费者又主要为儿童，其产品卫生质量的监督监测工作尤其重要，是食品卫生监督工作中的五类重要食品之一。经过对我市销售的冷饮类的产品采样监测结果的分析，以期发现一些普遍性的问题及解决的办法，为此类产品的监督工作提供一些参考，达到保护消费者利益和健康的目的。1 采样与检验采样范围为我市市售的冷饮和饮料，采样地点:地产产品为厂内成品库，外进产品为批发商冷库;采样方式为随机无菌抽样;检验方法采用国家食品卫生检验方法，执行标准为国家卫生标准。2 监测结果 见附表。
友情链接